Una receta de Maribel de B aprende en casa, todavía me falta unas cuantas recetas por publicar a ver si me pongo las pilas y os las termino de poner todas, si Dios quiere.
" Es un plato que hacemos mucho y nos encanta, y una buena manera de que los peques coman verduritas.
Nosotros no solemos comprar salchichas envasadas (alguna vez sí, pero raramente), pero sí que nos gustan las salchichas frescas de pavo o ternera y para evitar las fritangas las hago en el horno.
Ingredientes:
- Salchichas frescas de pavo o ternera (la cantidad según el número de personas a comer)
- Tomates
- Pimientos verdes
- Perejil y cilantro fresco
- Cebollas
- Aceitunas sin hueso
- Sal
- Aceite de oliva
- Comino molido
Untamos la bandeja del horno con un poquito de aceite de girasol para que no se pegue.
Colocamos las salchichas en el centro y en el espacio que queda libre vamos poniendo el tomate en rodajas y encima el pimiento también en rodajas.
Por encima de todo esto echamos el perejil y el cilantro picados, sal, comino y un chorrito de aceite de oliva.
A continuación cortamos las cebollas en láminas y las colocamos encima de las salchichas.
Y por último añadimos un puñado de aceitunas.
Para finalizar, un poquito más de aceite de oliva sobre la cebolla y listo.
Ponemos el horno a 180 grados y lo dejamos cocinando unos 40 minutos. Vigilad de vez en cuando porque cada horno es diferente.
Te mando dos fotos, del antes y el después.
Besos
Maribel
B aprende en casa"
Vaya!! Nunca hice las salchichas en el horno y tienen muy bueba pinta, las probare insha allah
ResponderEliminarGracias por compartir la receta.
ResponderEliminarEmpecé a hacer las salchichas en el horno porque me cansé de tantas fritangas, y de paso comemos la verdura, que en el horno está muy rica.
Besos
Mmmm pero que delicioso se ve,esta tarde las hare in cha Allah.Tengo pendiente de hacerme yo las salchichas en casa,in cha Allah,en mi pais solemos hacerlas,asi que solo me falta los intestinos.
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